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      產品展示

      臘肉烘干機

      設備別稱:臘肉烘干機,臘肉熱泵烘干機,臘肉烘干房

      了解烘干工藝 獲取優惠報價

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      臘肉烘干機介紹

      臘肉烘干機溫度保持在45至70℃(可按),溫度開始高,而后逐步降低,正確掌握烘房溫度是決定成品品質的關鍵。操作人員經經常檢查肉坯的干濕程度,如溫度過高,熱量大,則滴油過多,影響成品率。如溫度過低,則容易發生酸味而且色澤發暗,影響質量。烘焙時應分清級別,以防混淆。臘肉坯進烘房經14小時左右,視條坯干燥情況即可升至第 二層繼續烘焙。升層時里外竹竿相互調換位置,使條坯受溫均勻,再經24小時左右即可出房。


      臘肉烘干機優勢

      1、烘烤溫度和濕度對臘腸的酸價有明顯影響,高溫烘烤(55至60℃)可以抑 制臘腸貯藏過程中酸價的上升.應用響應面優化確定了的烘烤工藝為:高溫59.5℃,高溫烘烤16.2小時低溫37℃.事實表明,其保質期在30℃散裝貯藏下可延至50日。
      臘肉烘干房溫度中低溫干燥方式接近自然干燥,烘干后的品質好,色澤好,產品等級高,沒有污染,節能顯著,而且更符合環保衛生要求。
      干燥過程中不變形,不開裂,不變色,不變質,不氧化,干燥完全,干燥后復水性好,營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更有 效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有 效成分。
      臘肉烘干機適用農副產品烘干范圍廣,一年四季365天不受氣候影響:可廣泛適用于食品,海產品、紙品木材、皮革化工醫藥等高溫烘干系統設備。


      臘肉烘干機特點:

      1、臘肉烘干機集除 濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備,為新型節能減排干燥設備。
      2、臘肉烘干房采用雙效除 濕技術的中間換熱除溫除 濕,大大提高除 濕性能比,節能效果明顯。
      3、突破 傳統除 濕機及普通熱泵除 濕干燥機技術瓶頸:解決傳統除 濕設備在高溫低濕條件下的除 濕性能差甚至空轉(壓縮機運轉不除水)技術難題。
      4、臘肉烘干房獨特的排風熱回收設計:減少排放熱量損失,綜合節能性更好;
      5、臘肉烘干房先進的新風預除 濕功能可保證進新風干燥,適合嚴格的干燥工藝;
      6、百信臘肉烘干房是一種環保節能型烘干設備,在烘干過程中不會產生任何有害物質,烘干過程也不會有煙氣或明火產生,可以根據烘干物料特性調制溫度濕度,智能化程度高。

       


      臘肉烘干房應用領域

      肉制品:臘肉、臘腸、牛肉干、板鴨、雞肉等;

      食品烘干:掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等;
      中 藥材烘干:枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等;
      蔬菜烘干:辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等;
      水果烘干:紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等;
      海產品烘干:海參、鮑 魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等;
      工業烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。

           學黨史,悟思想;賡續精神血脈,匯聚華夏力量! 在制造業進入到智能化的今天,工匠精神并不過時,它的本質是自發專心致志地做事。河南百信機械設備有限公司多年來兢兢業業、心無旁騖,堅守在農產品中藥材烘干領域,在臘肉烘干機等產品上一點點打磨“匠師”級人才!乘風破浪,開啟新征程!百信人愿與您攜手共同實現偉大中國夢!

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